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南千住 尾花

みなさん、こんにちはDHの打越です。

先日、うなぎが食べたくなり南千住の尾花に行ってまいりました。

最近、報道などでしらすうなぎの稚魚が捕獲できないため、うなぎの値がかなり高騰して

以前ならうな重が3000円で頂くことができたのですが、今回は4500円でした。(5500円もあります)

いつもうな重を頂く前に注文するやきとりです(塩)

う巻き、うざくもありますが私はいつもこれです。またまたやきとり(たれ)です。お肉の質もいいのでしょうが、串うち、備長炭での焼き加減が

たまらない一品です。 うな重です。お店の前で1時間以上、並んでも頂きたいと思える逸品です。

最初の一口で幸福感を感じ、食べ終わった時点で明日も食べたいと思ってしまう。

そう思えるのは尾花のうなぎだけですね。デザートは自宅で抹茶のチーズケーキをいただきました。今回あずきの塩甘納豆をトッピングして

作ってみました。形はちょっと変形してしまいましたがおいしかったです。

おいしいお店、レシピなどございましたらご来院の際に是非お聞かせください。


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