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馬肉料理へ♬

グッドも~りんぐ(・∀・)

 

すっかり秋ですね~。紅葉🍁も見頃となりました。

 

あっという間に11月です。。。本当に月日の流れるのは早いです。

 

今年も残り2ヶ月!!! 平成最後の年ですね😃

 

 

 

11月はまたもやマラソン大会に出る予定なんですが、全く練習してません😂

 

いい加減練習しないと、ヤバイ結果になりそう。。。

 

今度は10キロに出るので本格的に練習しないとなんですが、ついついサボり気味になっている今日この頃です。。。

 

スポーツの秋という事で、ちゃんと練習します(笑)

 

 

 

 

 

ではでは、最近知り合いの先輩に連れて行ってもらったお店ご紹介します!

 

完全会員制で、すべてが非公開のお店でした(*^_^*)

 

なので、会員の人としか行けない貴重なお店なんですよ~。

 

 

場所は広尾で、『ローストホース』というお店でした。

 

 

https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13183228/

 

 

 

2部制になっており、前半は18時、後半は21時の予約になってます。

 

私達は21時スタートで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初は蕎麦湯のスープから。これ、かなり斬新!!!

 

ほっこり落ち着くスープでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お料理は全てコースになっております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

希少な部位の馬刺しがたくさん食べれました~。

 

 

説明がありましたが、全て忘れましたが。。。(^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この盛り付けはとてもキレイでした。

 

馬肉の薄さも丁度良く、口の中でとろけるくらいのサイズで味もまろやかで最高~!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず、ドンドンお料理が来ます。

 

馬肉ってお肉なのにあっさりしているので、そこまでお腹にズッシリと来なく、結構な量でも食べれちゃいますよ~。

 

 

一旦、休憩でおつまみタイム。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私の大好きな、むかごが出てきましたー!!!

 

 

 

 

ここからは、焼きメインで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼き具合いが最高~!!しかも、ワサビと合う合う~😃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後の〆料理はチャーハン&スープで。

 

 

こうしてみると、結構食べたなぁ~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

で、食後のデザートは、お腹いっぱいですでに食べれず。。。。。

 

 

 

 

また行きたいのですが会員ではないので、自由に行けないのが残念!!!

 

 

 

 

 

~舩山ブログ~

 


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